| 加工定制：是 | 种类：炊具 | 品牌：德工 |
| 型号：50L | 售后服务：质保一年终身售后 | 订货号：2626 |
| 货号：1345 | 电压：380V | 功率：9Kw |
| 外形尺寸：600mm | 净重：120Kg | 包装：薄膜 |
| 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 其他 | 营销：*** | 规格：50 |
| 是否跨境货源：否 |
炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在***的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用***工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。现在很多大型的中央厨房工厂用普通家庭用锅的话很难做出该有的产量，所以德工机械夹层锅为您提供大型炒菜机，操作简单方便，产量高是您***的选择
夹层锅分类：
1.夹层锅可用作炒锅、蒸煮锅、搅拌熬制锅。
2.根据加热方式不同可分为：蒸汽夹层锅，燃气加热夹层锅，电加热夹层锅，电磁加热夹层锅。
3.夹层锅根据其配置又可敢为有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
夹层锅具有受热面积大、热效***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、***等特点。
设备配置:
1、 内 胆为：4mm，外锅胆为:3mm，材质为304不锈钢材质
2、 采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效***。
3、 温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控
4、 采用漏电保护开关，操作安全。
5、 独立的配电箱装置
用途和特点:
广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关***、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
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