加工定制:是 | 品牌:德工机械 | 杀菌设备类型:釜式 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 订货号:4512 | 货号:4512 |
型号:700l | 营销:新品 | 规格:304 |
是否跨境货源:否 |
食品杀菌锅系列 立式食品杀菌锅价格在没接触这一行的时候一直都有一个问题困扰着我,为什么保质期时间这么长的食物味道还这么好呢?现在外面大多数的食品都是带有包装的 像罐头还有真空包装等等还有奶制品这些真的卫生安全吗?而现在我知道了原来这些都是要经过严格的高温杀菌这个食品生产程序。
什么是食品高温杀菌呢?食品高温杀菌锅为圆筒形,由四个支座支着,锅盖和锅身的销紧是利用自销楔合块来完成,十对自销楔合块均匀分布而又分别固定在锅盖与转环、转环装上活动式及固定滚轮装置,使转环转动自如,本设备装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料,设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求,劳动强度低,生产效***等优点,很受用户欢迎。
食品杀菌锅系列 立式食品杀菌锅价格简单的说,杀菌锅是一只密闭的、带有一定压力的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。
食品高温杀菌锅用户按本地区实际情况,可方便选用电加热蒸汽两用杀菌,节能效果好,生产力高,温度显示自动控制,调节范围广,控制精度高,耐腐消声,清洗方便等优点,广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。l3O-Ol54-l98O
食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的!有如下两个特点:
1、一次性:高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成,期间不能间断,食品也不能做反复的杀菌处理。
2、杀菌效果的抽象性:杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果,细菌培养试验也需要一周时间,所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
基于以上特点,这就要求厂家要做好整个食品加工链的卫生的均一性,***每袋食品在装袋前的细菌初始量相等,这才能***既定的杀菌公式的有效性。***就要求有性能稳定、控温***的杀菌设备,无故障、误差极小的执行既定的杀菌公式,***杀菌效果的标准性、统一性。
食品杀菌锅系列 立式食品杀菌锅价格年底正是食品类货物产量的高峰期,如果您有这方面的需要欢迎联系我,德工机械主营各类食品加工机器,欢迎前来考察。